婺源茶道

中国是茶的故乡,而江西婺源是中国绿茶之乡,婺源曾唐载茶经,宋称绝品,明清入贡,中外驰名。茶在唐代已成“举国之饮”，茶道也随之大兴。婺源山川灵秀，史产名茶，因此,茶道,茶礼,茶俗也蔚成风气。
南唐宣歙兵马观察使查文徵，弃官后隐居于婺源蚺城（今县城）西郊。此地林壑幽美，更有一泉清沏甘冽，常与县令廖平临泉烹茗论道，后人遂称此泉为廖公泉。南宋以来,特别是明代,婺源因是朱熹故里，儒学盛行，文风鼎盛，在文人的推动下，婺源茶道不断发展丰富，而且溶进了更多的地方特色和文化内涵。
由于主体、地域、文化、条件的不同，茶道在实际生活中也是多层次的,呈现出各自不同的审美意识。婺源茶道，是近年从民